干木耳不能生吃，有的人吃了沒有什么反應，可以多喝水、牛奶、綠豆湯等，促進代謝，幫助排除毒素 。
【干木耳泡開生吃了怎么辦】如果出現了腹痛、腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎癥狀，甚至是更嚴重的情況的話，一定要及時去醫院治療 。
干木耳泡水后，一定要煮熟后再吃 。
如果你喜歡吃涼拌的，你可以把它煮熟后放涼 。
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