地瓜球怎么炸 _知識經驗

第一步：準備食材。如果能買到紅薯，那就最好了。去皮，洗凈，放入蒸鍋中徹底蒸熟。你也可以把紅薯切成小塊，以縮短蒸的時間。
第二步：將所有的紅薯蒸熟后，取出放入盆中。用勺子把所有的紅薯搗碎，然后把它們搗成細膩的泥。
第三步：在紅薯泥里撒上適量的糖，攪拌均勻，然后加入一些糯米粉，攪拌均勻成面團。
第四步：鍋中加入適量食用油。加熱后，取適量紅薯泥揉成小圓圈放入油鍋中。開中小火煎至球成型。球稍微成型后，移動球。讓它受熱均勻，最后炸成金黃色，就可以去掉控油了。

【地瓜球怎么炸】

地瓜球怎么炸

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