當金屬鐵與空氣中的氧氣發生反應時，鐵會生銹 。
【鐵鍋為什么一直洗都還有銹】 鐵銹的化學成分是氧化鐵，意思是氧化產生鐵 。
一般鐵受潮時，更容易與空氣中的氧氣發生化學反應，所以鐵鍋生銹就是氧化的產物 。
如果鐵遇到鹽水，它會生銹得更快 。
通常人們在廚房做飯，然后洗鍋 。
鍋里經常有幾滴水，鍋里加了鹽，這幾滴水就會變成鹽水，所以家里的鐵鍋底子隔天就慢慢生銹了 。
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