1、需要準備新鮮龍眼60克 ， 枸杞子30克 ， 大棗30個 ， 桑葚30克 ， 白酒800克 ， 泡酒壇子一個 。
2、把準備好的新鮮龍眼兒 ， 去掉外面的果殼和中間的果核 ， 得到的果肉與枸杞子和紅棗肉以及桑葚放在一起搗碎 ， 放到準備好的干凈泡酒壇中 ， 再加入準備好的白酒 ， 把它們調勻以后密封 。
【桂圓黃酒泡酒的制作方法 桂圓黃酒泡酒的日常制作方法】3、放在陰涼的地方發酵 ， 在發酵過程中要經常搖晃 ， 20天以后 ， 里面的龍眼酒就會變成紅色 ， 這時可以用細紗布過濾 ， 得到的龍眼酒能直接飲用 。
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