
1、用料:毛豆腐300g,食鹽適量,味精適量,香菜適量,芝麻油適量 。將內酯豆腐輕輕的切成塊兒 2、鍋中放入清水,放入豆腐 。水開后,輕輕攪動,放入鹽,然后放入香菜,芝麻油,味精調味即可 。
2、用料:雞蛋1只,香菇8朵,豆腐1/4塊,白糖極少,生抽1勺,香醋1勺,辣椒油少量,胡椒粉少量,水淀粉小半碗 。豆腐切小塊,放鹽水中泡10分鐘 。香菇煮兩分鐘后切絲 。少量油炒蔥花,加香菇略炒 。加開水,加入生抽一勺,香醋一勺,一點點糖和辣椒油半勺,煮兩分鐘 。加入豆腐,煮開后加胡椒粉,加鹽 。打一個蛋花,淋入水淀粉,關火,灑一點香菜即可 。
【豆腐配什么燉湯好一點竅門 豆腐和什么一起燉湯最好喝】3、用料:豆腐1塊,冬寒菜100克,食鹽1茶匙,姜1/2塊,水適量,胡椒粉少許 。冬莧菜用水泡一會兒,再洗凈;豆腐一塊用清水洗凈,切成小塊 。鍋里放適量的清水煮開,放少許油和生姜,水開后下入豆腐塊煮開 。再下入冬寒菜,調鹽味,撒點胡椒粉、雞精即可 。
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