1、三文魚的蘸料，正宗的吃法是將青芥辣與萬字醬油分開，將青芥辣卷入三文魚，然后擠2滴檸檬汁再蘸醬油食之 。
【吃三文魚用什么調料 刺身三文魚蘸料怎么調好吃】2、當然也有人將青芥辣與醬油充分調和后用三文魚蘸食 。吃三文魚刺身時，都會搭配青芥末和醬油 。用芥末中的辛辣味提味，醬油中的咸鮮味來增味，當然也可擠新鮮的檸檬汁提鮮 。這樣就不會影響到三文魚本身的口感問題 。
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