1、瀝干多余的水 。
2、加入適量鹽，攪拌均勻，裝入塑料袋中 。
3、如果在2-3天內吃完，請存放在冰箱中 。如果您將其存放更長時間，請將其存放在冰箱中 。
【筍干泡過后如何保存】4、冬天泡水（經常換水）不會壞，但泡久了竹筍容易變軟變粉，影響脆度 。同時，營養成分也會被破壞和流失，失去竹筍的酥脆風味 。
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