田螺怎么洗干凈 田螺洗干凈的方法


田螺怎么洗干凈 田螺洗干凈的方法


【田螺怎么洗干凈 田螺洗干凈的方法】1、把買來的田螺放入盆中,先簡單的用清水搓洗幾遍 。
2、加入清水,再加入足量的食鹽 。鹽的用量適量,一般是加到感覺水很咸為止 。
3、就這樣把田螺泡在鹽水里泡一兩天 。由于鹽份的刺激,田螺會拼命的吸水、吐水,吐出里面的泥沙 。
4、這期間反復換3次水 。最后一遍再用清水清洗幾遍 。
5、把田螺倒入開水鍋中,再次煮至水開,再燜一會兒,會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了 。
6、撈出煮好的田螺,倒入清水中沖洗就可以用來做菜了 。如果你想把田螺肉挑出來做菜,可用針或牙簽將肉取出,然后沖洗干凈就行了 。

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