1、藜麥含有豐富的蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素E以及鐵、鎂、鈣等多種人體所需的礦物質，但是因為藜麥含有的鐵元素比較高，一些孕婦在食用后容易出現頭暈乏力、心慌氣短等不良反應，嚴重者可能會出現胎兒宮內缺氧、智力發育遲緩等現象 。
2、而且，藜麥的含糖量較低，一些血糖偏低的孕婦也需要慎吃藜麥，以免出現血糖低的現象 。
【孕婦吃藜麥禁忌 孕婦十種最佳降糖主食粗糧】3、孕婦要注意膳食均衡，不能偏愛某一種食物，可以多吃一些含有豐富維生素和蛋白質的食物，保證飲食品種多樣化，這樣才能保證胎兒健康生長 。
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