
1、用料:玉米1個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、雞粉適量、高湯適量、蔥適量 。
【蛋花玉米羹的家常做法 蛋花玉米羹怎么做】2、玉米洗凈,雞蛋備用 。
3、玉米剝粒 。
4、放入料理杯中,打碎 。
5、鍋燒熱,加入高湯,將玉米碎加入 。
6、加入鹽、油、雞粉等調味料 。雞蛋打散,加適量的鹽,攪勻 。
7、煮沸,調好味道,取一碗,加適量的生粉,少量的水,攪勻,淋入鍋中 。
8、攪勻后,淋入蛋液 。
9、微沸,下入蔥花攪勻即關火 。
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