“這不是一把普通的茶壺,而是一把可以‘冒汽’的茶壺 。 ”廣東紫砂協會秘書長張小龍說 。 在中國(陳村)盆景雅石展展會上,一件奇特展品,會“冒汽”的紫砂壺吸引了眾多參觀者 。
原本呈紫紅色的紫砂壺,在倒入開水后,壺身的顏色逐漸變深,最后成為了深褐色 。 “這把壺只看外表,并無特別出奇之處,但是一泡茶就立刻不同了 。 ”張小龍介紹說,他還現場演示了這把名叫“寶鼎壺”的變色過程 。 張小龍將茶水倒入壺內,一分鐘后,這把紫砂壺從壺把、壺身處慢慢地滲出白色水汽,看上去就像在冒煙 。 張小龍說,在壺內外溫差大的時候,這把壺“冒氣”的效果更好 。
張小龍解釋說,此壺所用的紫砂泥料比較少見,名為紫玉龍砂,產自江蘇宜興丁蜀鎮的一座青灰泥礦石山的底部,而且這些紫砂泥料未受風化,質地硬如石頭,但遇到水會自行化開 。 早在民國時間,曾經有人發現此類性質的泥料,隨后再無此類泥料出現 。 直到前年,當地一位紫砂壺工藝師偶然在這座青灰泥礦山,又發現有此泥料 。 這把冒水汽的紫砂壺是因為其泥料分子結構和不同紫砂泥料,故水汽可以透過泥料空隙,飄出壺外 。
【“寶鼎壺”沖茶后變色冒水汽】
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