1、活螃蟹可以放冰箱保存 。
【蟹能放冰箱保存嗎 蟹能不能放冰箱保存】2、活螃蟹不要拆除捆綁 ， 放在袋子里不要封口 ， 灑些清水 ， 放置于冰箱的冷藏室中即可 ， 可保持7-8天存活 。若快死的螃蟹便不建議冷凍 ， 當螃蟹垂死或已死時 ， 蟹體內的組氧酸會分解產生組胺 ， 組胺為一種有毒的物質 。隨著死亡時間的延長 ， 蟹體積累的組胺越來越多 ， 即使蟹煮熟了 ， 這種毒素也不易被破壞 。
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