【紫色李子如何做果脯 紫色李子怎么做果脯】1、新鮮紫色李子不限量、白砂糖適量 。
2、把紫色李子洗干凈 。
3、燒開一鍋水，放入李子焯水 。
4、煮到表皮皺巴巴的就可以撈出瀝干 。
5、放在通風良好，光照充足的地方暴曬1周左右 。
6、如果趕時間，或者中途天氣不好，可以直接入烤箱，上下火120攝氏度，連續烘烤7小時左右，視情況而定，（每隔一會兒去看看，翻翻面）總之烤干就好，注意不要烤糊了 。
7、喜歡酸味的，到這一步就可以了，不喜歡太酸，就找個玻璃罐子，煮后晾干，一層果脯一層白砂糖這樣蜜起來，一周以后就是酸酸甜甜的李子干 。

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