
1、藍莓可以冷凍保存;
【藍莓冷凍可以嗎 藍莓能不能冷凍】2、冷凍后可保留其口感和營養價值,而且利于運輸、儲藏、上架 。保存藍莓時可將其放入冰箱,然后把溫度保持在1-3℃,這樣即使經過5-7天也能保持新鮮,或將藍莓與白糖、檸檬汁混勻并靜置半小時,之后將藍莓碾成糊,再用小火熬成粘稠狀,待放涼后裝入罐內密封保存,或將藍莓加工成速凍果并置于零下20℃的環境中,這樣保存時間會更長,但口感會受到影響 。
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