1、一般來說加熱煮開后5分鐘左右，基本上就沒有什么酒味了 。
【醪糟熬多長時間去酒精 醪糟熬多長可以去酒精】2、醪糟在沸水中煮開是否會產生酒精，原理是什么，還是會有的，但比較微量，酒釀本身含有的酒精就不是很高 。平均約在2%左右 。加上酒精易于揮發，加熱的情況下更容易揮發 。但揮發也需要一個過程 。
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