1、材料：青椒 5個,牛肉 300g,蒜頭 5小瓣,沙茶 1大匙,醬油 1大匙,糖 1小匙,米酒 1大匙,鹽 2小匙,糖 1小匙,沙茶 1大匙 。
【青椒炒牛肉怎么做好吃 惹味嫩滑青椒炒牛肉家常做法】2、蒜頭切末，青椒切段，抓腌牛肉 。熱油鍋炒香蒜末，下牛肉炒7分熟起鍋 。用原鍋加熱炒青椒，調味炒熟，再下牛肉，大火拌炒至完全變色即可關火，用余溫再拌炒一下即可起鍋 。
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