1、材料：鱈魚2條、香菜少許、鹽適量、白砂糖適量、蒸魚豉油適量、白胡椒粉適量、熟白芝麻適量、孜然粉適量、孜然粒適量、粗辣椒粉適量、細辣椒粉適量、蠔油適量、蔥段適量 。
2、將上述除蒸魚豉油外的所有調料放入碗里 。
3、起油鍋下入蔥段爆香然后將熱油倒入裝滿調料的碗里 。
【鱈魚香辣怎么做才好吃 如何做香辣鱈魚】4、將將醬汁淋入魚身上上鍋蒸15分鐘出鍋撒上香菜 。
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