【大蝦放冰箱多久不能吃 生大蝦放冰箱多久不能吃】1、大蝦放冰箱多久不能吃 ， 并不可以直接判斷 ， 一般需要根據存放環境決定 。冷藏環境4天左右不能吃、冷凍環境40-45天不能吃 ， 不同的存放環境 ， 存放的時間也不相同 。
2、冷藏環境：冰箱冷藏的環境雖然溫度偏低 ， 但會在0℃以上的環境中存放 ， 通常大蝦冷藏時保存時間比較短 ， 一般在4天左右的時間 ， 揮發性鹽基氮值便會出現上升 ， 在第6天的時候就可能會出現腐敗 ， 但由于大蝦新鮮的程度不同 ， 變質的時間也會不一樣 ， 建議盡量在4天內吃完；
3、冷凍環境：通常是在0℃以下的環境中存放 ， 在冷凍的環境中可以使大蝦當中的水分結晶 ， 有助于減少蝦中的營養物質流失 ， 并抑制細菌、真菌等微生物滋生 。存放的時間相對比較長 ， 在-25℃左右可能可保存40-45天的時間 。但根據冰箱內具體溫度不同 ， 保存的時間也不相同 ， 在從冷凍柜中拿出來之后應注意觀察是否出現變質 ， 一旦變質則不能再吃 。
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