香辣魚怎么做好吃香辣魚如何做好吃 _知識經驗

1、原料：鯽魚、辣椒、姜、油、鹽、老抽、蒜。
【香辣魚怎么做好吃香辣魚如何做好吃】2、準備魚一條，我用的鯽魚把肚子用牙簽簽好。好看點。然后用鹽腌制。
3、姜蒜辣椒切好放一起。
4、鍋中放油。需要多一點。魚需要油多才香。油溫七成熱放魚。
5、下入魚開始煎。
6、煎黃就可以。
7、兩面金黃就可以下入辣椒姜蒜鹽。翻炒一會。
8、然后放入老抽翻炒。
9、然后把魚放在辣椒上面。
10、然后放水燜煮。
11、這里需要翻邊。一邊熟了再翻。
12、熟了把魚打出來。
13、蔥花下入油里炒香。
14、然后淋魚上。可以了。

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