自己曬的柿餅保存的方法有密封保存，密封是保存柿餅第一個條件，剛制成的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子里，因為密封的環境可以避免水汽或者其他的細菌感染的柿餅 。
【自己曬的柿餅怎么保存】密封好的柿餅要放在通風干燥的地方，最好就是將柿餅架起來放在高處，這樣就避免不小心水會滲透進去 。
此外，還要避免受到陽光的直射，要放在陰涼的地方，也可以保證比較低的溫度 。

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