這個是可以吃的，擔心的話也可以洗掉 。
紅棗皮上的白霜其實是野生酵母 。
就像葡萄表面的白霜一樣，空氣中有大量的酵母孢子，油脂是因為酵母喜糖，所以酵母大量附著在紅棗表面，產生“白霜”效果 。

【干紅棗表面白霜能吃嗎？】

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