紙皮核桃和山核桃營養不一樣 ， 紙皮含有豐富的蛋白質、脂肪 ， 礦物質和維生素 ， 山核桃核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸 。
山核桃可榨油、炒食 ， 也可作為制糖果及糕點的佐料 ， 具有潤肺補氣、養血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效 。
紙皮核桃有順氣補血 ， 止咳化痰 ， 潤肺補腎等功效 ， 當感到疲勞時 ， 嚼些核桃仁 ， 有助于緩解疲勞和壓力 。

【紙皮核桃和山核桃營養一樣嗎？】

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