豬肉發臭、變色，聞起來像魚的味道那樣臭，說明變質了，不能吃 。
避免吃腸胃炎，影響健康 。
變質，發霉的食物很容易刺激腸道，引起腸炎、腸胃炎等疾病 。
需要及時處理 。
建議飲食清潔衛生 。
變質的食物不可食用 。
鮮肉具有正常的肉味，而變質肉中的各種胺類、吲哚類、酸類、酮類等物質被微生物分解 。
蛋白質、脂肪和碳水化合物都會引起新鮮肉類的氣味 。

【豬肉有點臭味還能吃嗎？】

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