【新鮮肉怎么怎樣保鮮 肉怎么保鮮才新鮮】1、用浸過醋的濕布將新鮮肉包起來,可保鮮24小時左右 。
2、將新鮮肉放入壓力鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然后扣上減壓閥離火,可保存48小時左右 。
3、將芥末放在小碟里,與新鮮肉放在一起,可存放4～5天 。
4、把新鮮肉切成500克左右一塊,裝在干凈的盆里 。把醬油放在鍋里熬開消毒,待涼后再放入盆里,醬油要能淹沒豬肉,然后蓋上盆蓋,3個月后也不會有異味 。

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