1、買到新鮮的海參 ， 需及時處理 ， 將新鮮海參的胃切開 ， 用清水洗凈 ， 然后取出 。
2、將洗凈的海參放入沸水中約45分鐘 ， 將海參煮沸至小而感覺有彈性 ， 也可放入高壓鍋約30分鐘完成 。
3、用冷水洗凈海參 ， 浸泡在純凈水或冷水中 ， 泡兩天中間換水 ， 若放在冰箱可延長保存時間 。
【海參怎么煮 要煮多長時間】
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