1、酒糟一般放在滾水里面煮5-10分鐘就可以了 。
2、酒糟煮開后還是會有酒精的，其中的營養也會比較豐富 。酒糟也叫做酒釀和米酒以及醪糟等，是用糯米和大米經過發酵制作而成，屬于一種比較有風味的食物，醪糟主要是在米粒中，屬于比較不容易蒸發，在煮熟之后也會出現一些酒精 。
【酒糟煮多久 酒糟怎么做】3、酒糟的做法其實有很多，而且不管跟什么放在一起烹制都是很好吃的，營養也很高，能夠增進食欲，有助于消化，還能幫助人體吸收營養，非常適合孕婦或者是體制比較虛弱的病人吃，最常見的做法就是酒糟蛋，可以一試 。
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