1、食材：五花肉100克，蒜苔300克，蔥花少許，花生油少許，鹽少許，生抽少許 。
2、將五花肉切成薄片，新鮮蒜苔切2公分段 。
3、炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加蔥花和生抽翻炒，滴幾滴水進鍋、加鹽 。
【正宗蒜苔炒肉的做法 蒜苔炒肉家常做法】4、放蒜苔翻炒熟，盛盤即可 。
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