【吃米飯的好處和壞處 吃米飯有什么好處和壞處】吃米飯的好處和壞處：
1、好處：
（1）補充能量：大米含有豐富的碳水化合物 ， 還含有一定量的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質 ， 可以為人體提供能量 ， 補充營養 ， 而且米飯相對容易消化、吸收 ， 因此是日常生活中不可或缺的主食之一；
（2）促進消化：大米中的糖蛋白有潤滑作用 ， 還能刺激胃液分泌 ， 促進食物消化、吸收 。
2、壞處：
（1）長胖：由于大米中含有大量的淀粉 ， 因此碳水化合物比較多 。如果長期攝入過多的大米 ， 多余的碳水化合物便會轉化為脂肪 ， 從而可能導致長胖；
（2）其他壞處：大米血糖生成指數比較高 ， 食用此類食物后會使葡萄糖較快進入血液 ， 引起血糖升高 ， 因此糖尿病的患者不宜過多吃米飯 ， 盡量不要吃米粥 。但也不能不吃主食 ， 可以每餐定量吃米飯 ， 以免造成低血糖的情況 。

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