【肉丸餛飩湯面的做法 肉丸餛飩湯面的做法步驟】1、食材：餛飩1份，牛肉丸1份，金龍魚加掛面1份，胡蘿卜1個，細鹽適量，土豆1個，料酒適量，芽菜適量 。
2、備好所用食材 。
3、先炒湯底，鍋里加少許油，將土豆去皮切條下鍋煸炒 。
4、然后加入清水，水量多一點，因為是要用來調配湯頭底的 。
5、然后再將牛肉丸改刀下鍋一同燜煮至出味 。
6、然后加入芽菜及胡蘿卜絲調味點綴 。
7、最后加入細鹽及料酒調味，這樣子湯底就完成啦 。
8、然后另起鍋，加水煮開，再將餛飩下鍋煮至五層熟 。
9、然后再加入金龍魚優加掛面一同煮至食材熟透 。
10、這樣子一份肉丸餛飩湯面就完成了 。

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