材料：土豆粉、油白菜、芹菜、甜面醬、蔥、干辣椒、鹽、雞精
做法：
1、將土豆粉和干辣椒分別倒入溫水中，浸泡至軟 。
2、鍋中倒油，爆香蔥花；將芹菜和油白菜放進鍋中翻炒 。
3、菜將熟時倒入泡軟的土豆粉，同時加入適量甜面醬（依個人口味而定），少許鹽，然后翻炒均勻 。
4、向鍋中倒入少許開水，燜片刻入味 。
【土豆粉的做法清淡】5、粉煮熟就ok啦，出鍋前可加入少許雞精提鮮 。
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