
【臘牛肉的做法 臘牛肉的做法分享】1、食材:臘牛肉250g、油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、紅辣椒適量、青椒適量、醬油適量、花椒適量 。
2、準備臘牛肉 。
3、將臘牛肉放入鍋內煮15分鐘 。
4、撈出后清洗干凈,切成小薄片備用 。
5、將蔥、姜、蒜切成絲備用,辣椒切成丁 。
6、鍋內油燒熱,放入花椒煸香 。
7、加入蔥、姜、蒜一起煸出香味 。
8、倒入辣椒一起翻炒 。
9、再加入切好的臘牛肉,一起大火快炒 。
10、淋入醬油,翻炒均勻 。
11、炒至牛肉出油即可出鍋 。
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