【冬季儲存蒜苔的清洗方法 冬天蒜苔怎樣保存】1、冬天保存蒜苔時 ， 可以將蒜苔的表面水分擦干或晾干 ， 用保鮮膜包裹并密封住袋口后 ， 再將蒜苔放在任意地方避光保存即可 。因為冬天的氣溫普遍較低 ， 將蒜苔密封放在室溫下也能達到冰箱冷藏一樣的效果 。
2、想要將蒜苔保存更長的時間 ， 還可以把蒜苔洗凈剁碎 ， 之后放入玻璃容器內加鹽攪拌均勻 ， 再將容器完全密封 ， 一般可以將蒜苔保存半年之久 ， 且蒜苔的口感會變得比較脆 。
3、若是需要保存的蒜苔較多 ， 可以先用繩子捆扎好蒜苔 ， 再用塑料袋套住蒜苔的根部 。之后把蒜苔平鋪在冰箱內 ， 平鋪的方式要按照一層橫放、一層豎放的形式 ， 以便加強蒜苔之間的通風 。
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