1、雞胸肉1塊，山藥1根，雞蛋1個，生抽，蠔油，鹽，黑胡椒，料酒和蔥姜 。
2、將雞胸肉和山藥洗凈切塊，將它們放入絞肉機中攪打成泥 。
【雞胸肉山藥丸子怎么做好吃又嫩 雞胸肉山藥丸子好吃又嫩的做法介紹】3、再放入雞蛋，生抽，蠔油，鹽，黑胡椒，料酒和蔥姜，繼續開啟絞肉機攪打均勻 。
4、鍋中燒水，水開之前將雞肉泥攥成丸子放入，煮至定型后開大火煮熟，搭配喜歡的蘸料即可開吃啦 。
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