【雞蛋素燜面的家常做法 如何做雞蛋素燜面】1、起鍋燒油 。
2、爆香蔥姜蒜、辣椒、花椒，加入豆角、鹽和五香粉一起炒 。
3、加水燒開后，加入面條，小火煮6分鐘左右，翻拌均勻 。
4、蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右 。
5、炒一個雞蛋加入一起翻炒均勻，雞蛋素燜面即可出鍋 。
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