1、綠豆煮水的時間不固定，有很多因素 。
【綠豆要煮多久 綠豆要煮多久才爛】2、若綠豆先浸幾個小時，可先煮10至20分鐘以上，若未煮熟，則煮的時間較長，一般為45分鐘至1小時，此外，在高壓鍋中煮的時間也比用普通砂鍋煮的時間短得多 。綠豆煮好與否，可以根據綠豆的狀況來判斷 。一般說來，煮到綠豆開花就可以了 。
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