【西蘭花可以用微波爐煮嗎 西蘭花可以用微波爐煮多久】1、最好不用微波爐烹飪西蘭花 。
2、雖然西蘭花是最常見的微波食物，然而，美國《食品和農業的科學雜志》刊登一項研究發現，用微波爐烹飪西蘭花會導致其中抗氧化成分減少97％ 。而用燃氣灶烹飪西蘭花只會導致其中抗氧化物減少11％ 。
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