【皂角米放一年能吃嗎？】

要看具體情況 ， 看它有沒有變質 。
皂角米放了一年雖然可能已經均超過了保質期 ， 但是皂角米屬于一種干制品 ， 過期時間不是很久 ， 而且沒有發生變質的皂角米還是可以食用的;只要有發霉、變黑、變味等變質現象的發生 ， 建議這樣的皂角米不要再食用 。

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