一般是需要蓋濕毛巾的 ， 如果不蓋濕毛巾 ， 可能會影響保鮮效果 ， 縮短大閘蟹的保存時間 。
如果大閘蟹的數量很少 ， 把它們放在冰箱里是個好辦法 。在低溫環境中 ， 大閘蟹可以減少能量消耗 ， 并短暫睡眠一段時間 。然而 ， 大閘蟹很容易脫水 ， 因為低溫 。因此 ， 大閘蟹不能直接放在冰箱里 。首先 ， 用濕毛巾蘸水覆蓋在大閘蟹表面 ， 或用濕紙巾 ， 以免大閘蟹失水 。冰箱的溫度可以保持在5-10℃ ， 但不能保持太久 。建議3天內食用 ， 每次食用時先選擇活力不足的 。

【大閘蟹放冰箱可以不蓋濕毛巾嗎？】

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