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茶樹土壤

茶知識茶葉常識

【茶樹土壤】    茶樹土壤是茶樹籍以吸收養分、生長發育的物質基礎之一， 是地面上能夠生長茶樹的疏松的表層 。 茶樹適宜在土質疏松、土層深厚、排水良好、呈酸性或微酸性反應的礫質、砂質土壤中生長 。 土壤的理化性質影響著茶樹對營養物質的吸收活動 。
    土壤物理性質：凡砂巖、頁巖、花崗巖、片麻巖和千枚巖風化物所形成的土壤， 都適宜種茶 。 茶樹要求土層深厚， 最好有1m以上 。 如果底土有粘土層或硬盤層， 或者地下水位高的， 都不適合種茶 。 生長在排水較好的礫質、砂質壤土或粘性壤土的茶樹， 產量和品質均優 。 土壤的質地與結構的好壞， 對土壤中固相、液相、氣相三相比率及土壤水、肥、氣、熱狀態等都有影響 。 團粒結構是造成良好水、肥、氣、熱條件最理想的結構， 是土壤的肥力基礎 。 高產茶園土壤三相比分布：在20cm以上的表土層疏松、孔隙度大、有利于積蓄降水和保持水分， 也有利于空氣交流， 即液相加氣相應稍大于固相 。 如這一土層深， 能達到30-40cm， 對茶樹吸收根發育和土壤微生物活動更加有利 。 茶園地下水位一定要低于80cm 。 倘若地下水位高， 由于土壤孔隙被水充滿堵塞， 根系進行無氧呼吸， 以致酒精中毒引起爛根 。 在降雨時， 會因土壤滲透作用降低而產生地表徑流， 造成大量的水土流失， 形成跑水、跑土、跑肥的現象 。
    土壤化學性質：茶樹對土壤酸堿度(pH值)的反應很敏感， 它喜酸性土壤 。 適宜種茶的土壤pH值為4.5-6.5 。 硫酸銨等生理酸性鹽的長期施用， 會使土壤酸化 。 茶樹生長需要一個酸性土壤環境 。 茶樹根的汁液中含有較多的檸檬酸、蘋果酸、草酸及琥珀酸等有機酸， 這些有機酸所組成的汁液， 對酸性的緩沖力較大， 對堿性的緩沖力較小， 這是茶樹在生理上適應酸性土壤的原因之一；其次， 酸性土壤有兩個重要性質：一是酸性土壤含有鋁離子， 酸性越強， 鋁離子越多 。 在中性及堿性土壤中， 鋁不溶解， 就沒有鋁離子存在 。 健壯茶樹含鋁量高達1%左右 。 鋁在磷的一定濃度條件下， 有促進茶樹生長發育的作用 。 茶樹的耐鋁性是在系統發育過程中形成的 。 二是酸性土壤不含游離石灰， 雖是茶樹生育的必需元素， 但需要量低 。 土壤中含有少量的游離石灰(0.2%)時， 有害類于茶樹生長， 酸性土壤不含游離石灰， 也正是茶樹生育所需要的 。 肥力的主要營養元素指標是氮、磷、鉀、有機質的含量， 這些元素在土壤中含量的多少， 直接間接影響茶樹生長發育和制茶品質 。 高產茶園土壤肥力指標為：在耕作層內， 有機質含量1.5%以上， 全氮的含量0.1%以上， 水解性氮含量100mg/kg以上， 速效磷(P2O5)含量10mg/kg以上， 速效鉀(K2O)含量80mg/kg以上 。

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