雞蛋面餅怎么做又軟又好吃 蔥花雞蛋餅如何做的又薄又軟


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1、原料:面粉、雞蛋、鹽、水、蔥花 。
2、把適量的面粉加水調勻 , 調制牛奶狀 , 醒10分鐘
3、蔥花 , 切好備用 。
4、把調制好的 , 面粉漿 , 加入適量的鹽 , 倒入鍋中 , 隨著鍋轉出成一個圓形 。小火 。
5、待鍋中的面餅成型之后 , 用手拿起鍋晃動一下 , 能晃動的時候 , 把鍋里的面點餅翻過來 。
6、雞蛋一個打好 , 備用 。
7、把打好的雞蛋調勻 , 倒入鍋中 , 均勻的 , 平攤在面餅上 , 然后撒上蔥花 。
【雞蛋面餅怎么做又軟又好吃 蔥花雞蛋餅如何做的又薄又軟】8、待看見 , 鍋里的雞蛋液 , 要干的時候 , 迅速的翻一個面 , 五秒鐘 , 然后起鍋 。

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