【自發粉怎么做豆沙包包子 做豆沙包包子方法】1、將面粉、水、酵母置于面包機中，選擇和面程序，攪打35-40分鐘 。
2、將打好的面團取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面團 。
3、置于盆中，包上保鮮膜，置于28度烤箱或者室溫，發酵至2倍大 。
4、取出排氣，重新揉圓，將面團分成約30克一個的小劑子，搟成圓形面皮 。
5、掌心抹油，將市售成品豆沙餡搓成約20克一個的圓形小球 。
6、將豆沙餡置于面皮中間，包成圓形包子狀，收口朝下，制成包子生坯，蓋上保鮮膜醒發十分鐘左右 。
7、蒸鍋注水，將包子放入鍋內 。

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