干海虹泡發后，需要從水中撈出來，然后拿菜刀切成小片進行使用 。
【干海虹泡發后怎么處理】海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品 。肉味鮮美，營養豐富，干品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸，由于海虹具有很高的營養價值，被人們稱為"海中雞蛋" 。《本草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能 。
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