【怎么做肉醬汁 如何做肉醬汁】1、主料：五花肉250g、雞精適量、豆瓣醬適量、菜籽油適量、腐乳(香辣味)適量 。
2、將五花肉剁碎成肉泥 。
3、準備好豆瓣醬適量、黃豆醬適量、兩小塊豆腐乳 。
4、鍋燒熱后放油 。
5、油熱后關小火下豆瓣醬，煸炒出紅油 。
6、放入肉泥，煸炒發白 。
7、放入黃豆醬，煸炒均勻 。
8、放入豆腐乳，煸炒均勻即可 。

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