【開老椰子的方法和技巧 開椰子的巧妙方法】1、準備材料；未打開的椰青一只，另外準備一塊砧板一把菜刀 。
2、先用刀把頂部削掉一點，把三角形那塊削干凈 。
3、然后把椰子倒過來，三角尖沒有了，椰子倒過來可以平放 。(ps：一定要倒過來放后再削，從頂端削是沒辦法削到孔的，因為孔在底部 。)
4、然后用菜刀把頂部削掉一些，直到能看清椰子殼上的小孔為止 。
5、用菜刀輕輕叩下椰子殼上的孔，這里是椰子最脆弱的部分，很容易就打開了 。
6、最后把吸管插進去，就可以喝美味的椰汁了 。

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