糖精又稱糖精鈉，是有機化學品合成的食品添加劑，是一種能使人嘗到甜味的甜味劑 。
不參與人體新陳代謝，不產生熱量，沒有營養價值，隨尿液排出體外，所以小劑量的糖精對人體無明顯危害 。
但如果糖精吃多了，會影響胃腸消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，降低食欲 。
【冬棗泡糖精吃了會中毒嗎？】
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