煮粉絲需要一個小技巧 。
一種是將粉絲提前浸泡一小時以上，然后放入水中煮沸 。
但是這種方法比較費時，相信很多心急的人都沒有耐心等待 。
還有一個小技巧，粉絲煮沸后，蓋上鍋蓋，小火燉3~5分鐘，讓粉絲吸收足夠的水分后膨脹起來 。
這種方法比較簡單方便 。
【螺螄粉煮不熟怎么辦】
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