1.常溫保存
手工月餅或者自己做的月餅一般都是常溫保存，1周左右沒有問題 。當然，常溫不代表可以放在任何地方，一定要放在溫度比較穩定的地方，而且要放在陰涼通風沒有陽光顏色的地方 。因為如果放置月餅的地方比較潮濕，或者經常暴曬不通風，很可能會縮短月餅的保質期，造成短期變質 。當然，如果是單獨包裝的月餅，在30天左右的保質期內，常溫下保存也是沒有問題的 。
【月餅可以保存多久】2.冰箱冷藏
放入冰箱冷藏的月餅一般保存10天左右不會變質 。但是，放在冰箱里的月餅也需要放在保鮮袋或者保鮮盒里，主要是怕異味，同時隔離冰箱里的水分 。這主要是針對那些沒有單獨包裝的月餅 。如果是單獨包裝的月餅，可以直接放在冰箱的冷藏區或冰箱的保鮮區 。
3.冰箱冷凍
存放在冰箱冷凍區的月餅可延長至3-5個月 。如果是長期不吃的月餅，無論是散裝的月餅，還是獨立包裝的月餅，都需要用專門的保鮮袋或保鮮盒裝好，然后放入在冰箱的冷凍區存放 。冷凍的月餅會感覺很硬，所以最好在微波爐中加熱或在烤箱中重新烘烤 。

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