排骨燉菜怎么做 教你做簡單美味的排骨燉菜


排骨燉菜怎么做 教你做簡單美味的排骨燉菜


1、圓粉皮掰成幾塊用清水泡軟 , 土豆切塊 , 豆腐皮切條狀 , 板栗去皮備用 。
2、黑木耳提前用溫水泡發 。(黑木耳選用的是#信任之美#無根無雜質的八朵秋木耳 , 肉質厚實 , 口感脆嫩 , 一小包就能泡一碗 。)
3、排骨清洗干凈后 , 入鍋焯下水撈出 。
4、把排骨放入砂鍋中 , 加入溫水 , 放入蔥姜 , 辣椒(不喜辣的可忽略不放)大火燒開后轉小火燉一個小時 。
5、一小時后肉已經酥爛 , 放入木耳 , 土豆 , 豆腐皮 , 板栗 , 加入鹽 , 攪拌幾下 。
6、再中火燉煮15分鐘 。
7、最后放入粉皮 , 撒入少許枸杞 , 燜兩三分鐘即可 。
8、撒上少許香菜 , 鮮香美味!
【排骨燉菜怎么做 教你做簡單美味的排骨燉菜】圓粉皮掰成幾塊用清水泡軟 , 土豆切塊 , 豆腐皮切條狀 , 板栗去皮備用 。
黑木耳提前用溫水泡發 。(黑木耳選用的是#信任之美#無根無雜質的八朵秋木耳 , 肉質厚實 , 口感脆嫩 , 一小包就能泡一碗 。)
排骨清洗干凈后 , 入鍋焯下水撈出 。
把排骨放入砂鍋中 , 加入溫水 , 放入蔥姜 , 辣椒(不喜辣的可忽略不放)大火燒開后轉小火燉一個小時 。
一小時后肉已經酥爛 , 放入木耳 , 土豆 , 豆腐皮 , 板栗 , 加入鹽 , 攪拌幾下 。
再中火燉煮15分鐘 。
最后放入粉皮 , 撒入少許枸杞 , 燜兩三分鐘即可 。
撒上少許香菜 , 鮮香美味!

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