1、用料：醬油1勺、糖1勺、排骨500克、料酒1勺、鹽1克、淀粉3勺 。
2、排骨用鹽 糖 料酒 姜 淀粉抓拌均勻備用 。想讓更上色的可以加點醬油 。
3、起鍋燒油 。
【怎樣在家做炸排骨好吃 如何在家做炸排骨好吃】4、油熱依次放排骨下鍋 。首先開大火炸，記得要翻面喲 。兩面炸至稍微金黃后轉中火炸 。
5、炸至金黃就可以了 。
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