胡蘿卜吃了不會胖 ， 胡蘿卜是最常見的減肥食品 。胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素 ， 及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等 。
胡蘿卜(學名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.) ， 又稱紅蘿卜或甘荀 ， 為野胡蘿卜(學名:DaucuscarotaL.var.carota)的變種 ， 本變種與原變種區別在于根肉質 ， 長圓錐形 ， 粗肥 ， 呈紅色或黃色 。

【胡蘿卜吃多了會胖嗎？】

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